秋季养发时蔬，防脱护发！

秋天是丰收的季节，应季蔬果蛋禽、海鲜肉类繁多，是食疗养护的好季节，而秋季刚好也是掉发多，脱发严重的季节，今天介绍几款对头发友好防脱护发的蔬果。

1/ 水果

??木瓜

头发是由角蛋白组成的，而这种角蛋白又是由将近20种氨基酸在人体内合成而来的，所以木瓜中多达16种氨基酸能够促成角蛋白的合成。同时木瓜中还含有维生素A、维生素B、维生素E，能够抑制头皮皮脂的产生，抗击细菌和炎症，增加头皮血液循环，促进头发生长，保持发质健康。还有少量的微量元素，例如铁、铜、锌等，都是头发生长必须的。

??鳄梨

鳄梨富含丰富的维生素B、铜、β-胡萝卜素、维生素C、维生素E和健康脂肪，这些元素能让头发更滋润、有光泽、有韧度，如果头发爱打结、容易毛糙，多吃一些鳄梨可以帮助你缓解这些症状。

2/ 蔬菜

蔬菜可以补充头发所需的微量元素，缺乏微量元素人体毛发就会出现干枯、黯淡、易折断、易脱落等现象。

? 胡萝卜

胡萝卜是维生素A的良好补充来源，维生素A可以促进头皮健康生长，而胡萝卜中的微量元素对头发生长有辅助作用，可以让头发长得更快一些，同时配合适当的头部按摩，可以促进头发生长。 

? 海带 

海带不仅含有多种维生素、纤维素和矿物质，而且还是防治甲状腺的良药。海带中碘含量非常高，碘是体内合成甲状腺的主要原料，而头发的光泽就是由甲状腺发挥作用而来。海带中除了含有碘、钙、硫之外，还含有铁、钠、镁、钾、钴、磷、甘露醇和维生素B1、B2、C等，这些营养物质对头发大有裨益。据中医古方食疗的专业人士介绍：常吃海带，对头发生长、润泽、乌黑光亮都具有特殊功效。

3/ 禽蛋肉类

家禽的肉质含有丰富的蛋白质，这些高蛋白能够很好的被人体吸收利用。蛋白质是补充头发所需的主要成分——角蛋白的主要来源，缺乏蛋白质，或蛋白质摄入量不足，就会导致头发干枯，分叉，失去光泽。角蛋白可以强壮发根，修复因缺乏营养所致的头发分叉、填补发芯空洞。

? 鸡蛋

 爱吃鸡蛋的人头发长得更快。因为蛋黄中的胆碱能促进头发生长。专家建议女性每天要摄入425毫克胆碱，男性为500毫克，而一个鸡蛋中就含有约300毫克胆碱。

 蛋黄里含有一种“毛发生长刺激剂”，经外用或者口服之后，能够刺激产生一种叫血管内皮生长因子的蛋白质，这种蛋白质对毛发细胞的修复和生长起到举足轻重的作用。

 此外，头发中角蛋白占70%，而鸡蛋富含蛋白质。因此，从补充蛋白质的角度考虑，吃鸡蛋也有助于修复受损头发，防止脱发。

? 鱼肉

“秋膘鱼儿肥”，秋季是鱼类以及各类水产品丰收的季节，鱼肉含有丰富的蛋白质，例如：黄鱼蛋白质含量17.6%，带鱼蛋白质含量18.1%，鲤鱼蛋白质含量17.3%、鲫鱼蛋白质含量13%、三文鱼蛋白质含量17.2%。

除了蛋白质，鱼肉含有的铁、钙、磷、锰、锌、镁、铜等微量元素也是补“发”佳品，例如三文鱼中就含有人体所需的十几种微量元素。我们常见的鲤鱼，含有丰富的钙、磷、铁等微量元素。而缺少微量元素，人体就会出现各类身体征兆，掉发、脱发也是其中之一。所以吃鱼补充微量元素，对防脱作用很大。

鱼肉的无机盐和维生素含量非常高。海水鱼和淡水鱼都含有丰富的磷、钙、铁等无机盐。鱼肉还含有大量的维生素A、维生素D、维生素B1等，这些都是人体所需的营养物质。

维生素B能够促进氨基酸的代谢，增加毛细血管的通透性，充足的维生素B还能缓解人体的紧张焦虑。因此，充足的维生素B，对于缓解神经性脱发有一定的作用。

秋季时蔬种类多，营养价值高，可以在这个季节多补补身子，养养头发。除了我们上边介绍的木瓜、鳄梨、胡萝卜、海带、鸡蛋、鱼肉，还有咱们常说的豆浆、黑芝麻也是防脱养发佳品，一日三餐，适量均衡摄入，对头发肯定有好处。同时：睡眠也不要落下哦！